Projetos e inovação / UNICRUZ
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Atlas de Histologia: desenvolvimento e ampliação do conteúdo de histologia sistêmica
Atualmente, a educação mediada por Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC) pode aperfeiçoar a forma de ensinar e aprender, pois se soma a figura do professor outras formas auxiliares de difusão de conteúdo.
Exemplo disto são os computadores e smartphones, onde o aluno pode acessar diversos conteúdos de várias maneiras, visto que neles ocorre a convergência de várias mídias, tais como áudio, vídeos e imagens. Inevitavelmente, as novas tecnologias estão cada vez mais presentes na vida e cotidiano das pessoas e principalmente da nova geração de acadêmicos, mudando e transformando o cotidiano de todos. Considerando as limitações do modelo de ensino tradicional, como por exemplo, o comprometimento da qualidade das lâminas, a falta de microscópios devido ao grande número de acadêmicos, tempo curto para o estudo (Dowing, 1995; Harris, 2001; Kumar, 2004) e a impossibilidade de aulas presenciais devido a pandemia do coronavírus, o presente projeto se justifica por pretender ampliar as possibilidades no processo de ensino-aprendizagem e assim melhorar a qualidade do ensino, tendo como intuito criar um aplicativo móvel e web, complementar à metodologia desenvolvida em sala de aula, expandindo e facilitando o conhecimento nas disciplinas de Histologia e Histologia dos Sistemas, onde poderá ser encontrado imagens de lâminas em alta qualidade, visualmente limpas, focadas e bem iluminadas, com uma identificação precisa de suas estruturas e textos de apoio. Frente aos novos obstáculos e contexto da educação, para além da tradicional metodologia na disciplina de Histologia, busca-se a inclusão das novas tecnologias, a ampliação da formação do estudante e a complementação dos estudos da disciplina. Desta forma, a renovação do projeto permitirá a continuidade da ampliação do atlas, tornando-o mais completo, atrativo e confiável. Ressalta-se que o presente projeto trata-se de uma iniciativa interdisciplinar e colaborativa, desenvolvida por acadêmicos do curso de Biomedicina e por acadêmicos do curso de Ciências da Computação, ambos da Universidade de Cruz Alta. O desenvolvimento do aplicativo móvel e web irá utilizar o framework bootstrap, o qual permite adaptação da aplicação a diferentes dispositivos móveis. As imagens e texto são armazenados na base de dados criada com o software xamp e o banco de dados é o MySql. Desta forma, o desenvolvimento da aplicação irá integrar as áreas engenharia de software, banco de dados, linguagem de programação e computação móvel. O problema a ser resolvido será a adaptação a dispositivos móveis, disponibilizando acesso aos materiais independentemente de lugar e dispositivo de acesso. Outro ponto importante é que o aplicativo poderá ser executado por meio da web e também via dispositivos móveis, sendo que após ser baixado poderá ser utilizado “offline”.
Link: https://home.unicruz.edu.br/wp-content/uploads/2022/09/PORTFOLIO-PROJETOS-DE-PESQUISA-E-EXTENSAO-2022.pdf
CONTROLE ALTERNATIVO DE SCLEROTINIA SCLEROTIORUM
O mofo-branco é um patógeno que afeta culturas agrícolas, em especial a soja. O manejo da doença é baseado em medidas de controle cultural, químico e biológico.
O objetivo desta pesquisa será avaliar o efeito dos óleos essenciais sobre o crescimento de Sclerotinia sclerotiorum. O experimento será conduzido no delineamento inteiramente casualizado, com 6 tratamentos e 5 repetições. Os tratamentos serão constituídos dos extratos de alho, própolis, capim limão, canela e lavanda, além da testemunha. Para a determinação da atividade antifúngica será feito o isolamento monospórico de Sclerotinia sclerotiorum para obtenção das colônias puras. Serão avaliados o crescimento micelial, percentagem de inibição do crescimento, taxa de crescimento micelial e peso de escleródios. As avaliações serão realizadas aos 3 dias e após em intervalos de sete dias, até as colônias atingirem toda a superfície do meio de cultura.
DENSIDADES DE SEMEADURA E SUBSTRATOS NA PRODUÇÃO DE MICROGREENS EM AMBIENTE PROTEGIDO
A demanda crescente por alimentos saudáveis é cada vez mais impulsionada pela busca da melhoria na qualidade de vida e os fatores alimentares e nutricionais são importantes neste contexto.
Apesar de os microgreens proporcionarem alternativas alimentares vegetais altamente nutritivas em espaço de tempo reduzido, o aperfeiçoamento de técnicas de manejo é necessário para o aumento da produtividade com a manutenção das características nutritivas. O objetivo desta pesquisa será aperfeiçoar técnicas de manejo na produção de microgreens em espécies vegetais cultivadas em diferentes densidades de semeadura e substratos em ambiente controlado. A pesquisa será conduzida em casa de vegetação no Laboratório de Multiplicação Vegetal pertencente ao Polo de Inovação Tecnológica do Alto Jacuí, na Universidade de Cruz Alta (UNICRUZ).
A casa de vegetação modelo Van der Hoeven apresenta orientação norte-sul, conta com irrigação automática por nebulização e a temperatura média mantida será de 25ºC. Os experimentos serão conduzidos no delineamento inteiramente casualizado em fatorial 3x3, com 3 repetições em que os tratamentos serão constituídos pela combinação dos fatores densidade de semeadura e substratos. As densidades de semeadura serão denominadas como: recomendada, alta e muito alta. Os substratos avaliados serão: substrato comercial, casca de arroz carbonizada e solo + carvão (70:30). Para a produção dos microgreens, será conduzido um experimento para cada espécie (repolho, rúcula, tomate, chia e trigo mourisco). A semeadura será realizada em vasos com 44 cm de comprimento, 18 cm de largura e altura de 14 cm preenchidos com cada tipo de substrato até o preenchimento total da capacidade volumétrica. As avaliações serão realizadas de 7 a 14 dias após a semeadura, no aparecimento dos cotilédones ou das primeiras folhas verdadeiras, onde será realizada a colheita rente à superfície do substrato e serão avaliados: duração do ciclo (precocidade), comprimento (mm), diâmetro (mm), massa fresca e seca (g) e sólidos solúveis (ºBrix). Para as avaliações, será realizada uma amostragem de 25 plântulas em cada unidade experimental. Antecedendo a análise de variância, será verificado o atendimento aos pressupostos do modelo matemático: homogeneidade das variâncias de tratamentos e normalidade dos erros. Os resultados serão submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott, em 0,05 de probabilidade.
ESTRESSE OXIDATIVO E DISFUNÇÃO MITOCONDRIAL INDUZIDOS POR PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO EM CÉLULAS IMUNES
A erva-mate (EM) é uma planta popularmente utilizada no sul do Brasil. Estudos prévios têm demonstrado sua habilidade antioxidante.
Considerando a necessidade de buscar compostos bioativos com funções antioxidantes para contrabalancear as espécies reativas de oxigênio e prevenir a etiologia e/ou progressão de doenças associadas ao estresse oxidativo, que a EM é um planta que tem demonstrado potencial antioxidante em estudos prévios, e que o extrato hidroetanólico da planta é capaz de extrair mais compostos benéficos do que o extrato aquoso e a infusão, com este estudo pretendemos avaliar o possível efeito protetor de um extrato hidroetanólico de erva-mate (EHEM) sobre parâmetros de lipoperoxidação lipídica, conteúdo de tióis totais e função mitocondrial em um modelo de estresse oxidativo induzido por H2O2 em células mononucleares de sangue periférico (PBMC). Para isso, será produzido um EHEM a partir das folhas da planta previamente identificadas. PBMC de 15 indivíduos saudáveis serão expostas, in vitro, a 250 μg/mL de EHEM em meio RPMI suplementado com 10% de soro fetal bovino (RPMI 10%) por 30 minutos. Após este tempo, o meio de cultura será trocado para RPMI 10% com 200 μM de H2O2 para indução de dano. Grupos de PBMC não expostas, expostas apenas a EHEM e expostas apenas a H2O2 serão usados como controles. Após o protocolo de exposição, serão realizados os testes de peroxidação lipídica, grupamentos tiólicos não-proteicos totais, produção de superóxido mitocondrial, massa mitocondrial e potencial de membrana mitocondrial. Os dados serão analisados usando os testes estatísticos apropriados ao desenho experimental.
INVESTIGAÇÃO DO EFEITO DA L-TEANINA SOBRE PARÂMETROS COMPORTAMENTAIS EM MODELO DE ESTRESSE AGUDO
O estresse se refere a uma alteração que ocorre no equilíbrio interno do corpo. As mudanças decorrentes desses fatores são conhecidas como resposta ao estresse e os agentes estressores podem ser físicos ou psicológicos.
Atualmente, o estresse afeta grande proporção de pessoas, e vem provocando danos à saúde tais como ansiedade, problemas digestidos, depressão, má qualidade de sono, maior incidência de doenças infecciosas, dentre outros. As opções terapêuticas para o estresse são farmacológicas e psicoterápicas. Entretanto, a maioria dos tratamentos farmacológicos apresentam efeitos colaterais importantes e são são efetivos. Ainda, não há terapias disponíveis para a prevenção do estresse. Nesse sentido, o aminoácido L-teanina é encontrado em grandes quantidades no chá verde e já apresentou efeitos neuromoduladores, sedativos, neuroprotetor em demências, etc. Assim, o objetivo desse estudo é avaliar os efeitos da exposição à L-teanina sob parâmetros comportamentais, em modelo de estresse agudo em peixe zebra. O peixe zebra é um pequeno animal experimental que vem se destacando nos estudos de neurofarmacologia e neurotoxicidade. Então, em um grupo de animais será realizada a exposição em água do aquário de diferentes concentrações de L-teanina. Após, conforme o grupo experimental, os animais serão submetidos a um protocolo de indução de estresse agudo que consiste em perseguição com rede por 2 minutos. Ao final da execução do protocolo, serão avaliados comportamentos como atividade locomotora e ansiedade. Espera-se com esse estudo produzir evidências científicas sobre o efeito da L-teanina sobre o estresse, em um contexto de busca de um tratamento preventivo para tal condição tão frequente na população atual.
INVESTIGAÇÃO DOS EFEITOS ANTIOXIDANTES DA CENTELLA ASIÁTICA EM MODELO DE DÉFICT COGNITIVO INDUZIDO P
Com o aumento da expectativa de vida, doenças relacionadas à idade e memória começam a aparecer mais frequentemente na população.
O déficit cognitivo é um comprometimento no processo de aprendizagem, memória, linguagem, raciocínio e percepção, e quando persistente pode evoluir para a demência, como a Doença de Alzheimer (DA). Atualmente, estima-se que 50 milhões de pessoas sejam portadoras de demência no mundo, sendo estimado que este número triplicará até 2050. Uma das hipóteses para os sintomas mentais da DA envolve o sistema colinérgico. Este se baseia na deficiência de acetilcolina (ACh), causada pela atrofia no núcleo base de Meynert, localizada no córtex frontal, região onde é produzida a acetiltransferase (CAT), responsável por catalisar a síntese de acetilcolina. Neste contexto, emerge a escopolamina, um antagonista competitivo de receptores muscarínicos, com conhecido papel anticolinérgico e indutor de amnésia temporária, mimetizando o declínio da cognição que ocorre na demência e na DA, e já utilizado como modelo experimental de déficit cognitivo em peixe-zebra, além de provocar estresse oxidativo cerebral devido a atenuação da neurotransmissão colinérgica nos animais.
Por outro lado, a Centella asiática, vem mostrando possuir efeitos neuroprotetores, além de aprimoramento cognitivo e melhora de memória espacial. Estudos também sugerem que esta planta possui propriedades antioxidantes devido aos seus principais compostos ativos como triterpenos, alcaloides e flavonoides. Porém, não está claro se sua ação antioxidante está envolvida no efeito neuroprotetor demonstrado. Neste sentido, sabendo que a escopolamina possui um efeito anticolinérgico, e que a modulação do sistema colinérgico está associada ao declínio cognitivo e ao estresse oxidativo, este estudo tem por objetivo avaliar o potencial antioxidante do extrato de Centella asiática em modelo déficit cognitivo causado por escopolamina em peixe zebra.
Realidade Virtual: relação entre a reabilitação e o condicionamento.
A Realidade Virtual (RV) está cada vez mais presente no cotidiano contemporâneo da nossa sociedade, atuando em diversas áreas e cumprindo variados papeis.
Na área da saúde, tem auxiliado nos mais variados procedimentos, de avaliação ou intervenção, seja pelo viés físico, funcional, emocional, psicológico e/ou cognitivo. Além disso, a maior acessibilidade que se tem à estas formas de atividades, em razão dos consoles e jogos computacionais que se tem hoje em dia, aumentou o interesse dos profissionais da área da saúde em estudar a aplicação das mesmas. Na reabilitação e treinamento físico-funcional não é diferente, de forma que muito se tem estudado as suas possibilidades nestas áreas. Porém, não se tem modelos, nem métodos estruturados à estas aplicações até o momento, sendo apenas estudos aleatórios e sem ligação. Diante deste quadro o objetivo deste projeto será possibilitar aos alunos bolsistas e voluntários, experiências com a análise e práticas como a avaliação, prescrição e execução de programas de reabilitação e exercícios físicos fundamentados em ferramentas de RV, como forma de inovação tecnológica, à partir da proposição de modelos de reabilitação e treinamento físico-funcional com a utilização desta ferramenta. Para tal, este PIBIT se propõe a realizar reuniões periódicas para discussões e seminários sobre o tema, integrar a comunidade cruz-altense à universidade, selecionar e aplicar modelos de avaliação e tratamento/treinamento utilizando a RV, coletar e analisar os resultados no intuito de construir bancos de dados dos efeitos desta ferramenta e, assim, desenvolver modelos estruturados da aplicação da mesma. Finalmente pretende-se fomentar os processos de ensino-aprendizagem, pesquisa e extensão destes alunos e contribuir com a comunidade retornando os resultados à população por palestras, reuniões, demonstrações de valores, publicações de artigos, apresentações de resumos em eventos da área.
Link: https://home.unicruz.edu.br/wp-content/uploads/2022/09/PORTFOLIO-PROJETOS-DE-PESQUISA-E-EXTENSAO-2022.pdf