Medicina Veterinária da Urcamp marca presença no III Festival Estadual da Linguiça Campeira
08.04.2025
O III Festival Estadual da Linguiça Campeira, realizado nos dias 4, 5 e 6 de abril de 2025 no Parque Dr. Lauro Dornelles, em Alegrete, foi palco de uma grande celebração da gastronomia e tradição gaúcha. Entre os destaques do evento, esteve a participação ativa do curso de Medicina Veterinária da Urcamp, Campus Alegrete, sob a coordenação da professora doutora Adriana Stigger. Acadêmicos, com atividades voltadas à divulgação do bem-estar animal.
Na solenidade de abertura, o evento celebrou a oficialização de Alegrete como a Capital Estadual da Linguiça Campeira, título concedido em reconhecimento às agroindústrias locais. Ainda neste ano, está prevista a aprovação do título de Capital Nacional da Linguiça Campeira para o município. Durante o festival, a estimativa foi de consumo de aproximadamente 15 toneladas da iguaria.
Na sexta-feira, dia 4, o curso da Urcamp contou com uma comitiva de acadêmicos e docentes na palestra "A importância dos RT’s e das agroindústrias para o desenvolvimento regional", em parceria com o Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV). A atividade contou com a presença de diversas autoridades, incluindo o vice-governador Gabriel Souza, que é médico veterinário.
Já no domingo, dia 6, a tradicional Mostra de Cães, promovida pelo curso, reuniu 45 animais inscritos. No centro do pavilhão de negócios da Feind, os cães desfilaram acompanhados de seus tutores, sendo avaliados por uma comissão especializada. O evento atraiu um público entusiasmado, que acompanhou a apresentação dos animais, variados em pequeno, médio e grande porte.